Comment remplacer le miel et la gélatine ?

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Cet article est en cours de rédaction

Il fait partie du dossier “Comment remplacer les produits d’origine animale?”,  qui comporte les articles ci-dessous et que je vous invite à lire :

• Comment remplacer les oeufs ?
• Comment remplacer les produits laitiers ?
• Comment remplacer la viande et le poisson ?