Pâte brisée au taro, une recette étonnante et savoureuse ! L’inspiration me vient souvent quand mon frigo est vide. Et ce soir là (puisqu’il ne restait plus que ça) c’est…

  Compote de fruit à pain, la recette parfaite pour cuisiner un fruit à pain (trop) mûr !   Plus le fruit à pain est mûr, plus sa chair est…

  Papaya cake ou cake à la papaye, voici ma revisite du carrot cake en version tropicale !   Cela faisait un moment que l’idée d’un papaya cake me trottait…

    Laissez-vous tenter par cette salade de papaye aux haricots blancs et à la vanille, un plat sain et gourmand !   Vous aimez la papaye mais vous la…

    Ultra-fraîche, légèrement acidulée, croquante et herbacée, cette salade de coco frais aux feuilles est, bien sûr, très saine mais surtout terriblement addictive !   Salade ? Appelons-la comme ça,…

  La papaye est le fruit du papayer un arbre tropical, originaire du Mexique (semble-t-il) et que l’on retrouve aujourd’hui dans tous les pays tropicaux. Cet arbre pousse très facilement…

    Ce velouté de gombos est un plat protéiné, très digeste et riche en fibres, idéal pour un dîner léger.   Il s’inspire largement d’une recette traditionnelle du Sud…

  Gombos, okra, lalo, calou… voici de nombreuses dénominations pour désigner ce fruit issu d’une plante tropicale originaire d’Afrique et dont la fleur se rapproche de l’hibiscus. La consommation de…

  Cette recette de barres de céréales aux bananes séchées est l’encas parfait qui vous suivra partout ! Dites adieu aux “Grannys” et autres barres énergétiques du commerce bien trop…