Un pain d’épices moelleux et fondant, ni trop sucré, ni trop épicé mais terriblement savoureux ! Ce pain d’épices accompagnera à merveille vos repas de fêtes. Il sera aussi très apprécié…

Une salade “healthy” fraîche et légère Cette salade de lentilles vertes et christophines aux herbes fraîches est un plat extrêmement sain, quasi-complet et très gourmand ! C’est une salade à l’image…

Une recette qui fait l’unanimité ! Ces frites de patates douces au four sont croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. La patate douce apporte une saveur douce, très légèrement…

Un dessert léger, frais et onctueux   Si vous aimez le corossol ou les desserts tout en fraîcheur, ces petites crèmes sont pour vous ! Onctueuses, légères et délicatement acidulées, elles…

Un velouté plein de peps et de fraîcheur !   Le velouté carottes patates douces est un grand classique pour lequel chacun à sa petite recette. C’est une recette douce et…

Un gâteau fondant et légèrement acidulé Le « gâteau patate » est une recette traditionnelle de la Réunion que l’on retrouve aussi aux Antilles. C’est un gâteau familial et vraiment facile à…

Un ketchup onctueux et délicatement parfumé   Lorsque la saison des mangues bat son plein, les arbres croulent sous les fruits et les bords de route sont animés de multiples tables…

Une gourmandise tahitienne !   Les « crêpes bananes » sont une gourmandise typique de Polynésie que l’on consomme au petit-déjeuner ou au goûter. Elles ont la particularité d’être élastiques, collantes et légèrement…