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Vegan à Tahiti, 25 recettes faciles

Découvrez la cuisine végétale au travers de 25 recettes du quotidien revisitées avec des produits tropicaux

De l'apéritif au dessert, je partage avec vous des recettes simples, saines et savoureuses, adaptées aux pays tropicaux, pour vous aider à intégrer plus de végétal et de local dans vos assiettes du quotidien. Alors, si vous souhaitez :

  • ​Découvrir la ​cuisine végétale
  • Avoir de l’inspiration au quotidien pour des repas sains et savoureux
  • Cuisiner les produits tropicaux différemment
  • Ou tout simplement, faire voyager vos papilles

12€ seulement

Livre numérique (PDF) téléchargeable immédiatement après achat.

Le livre est magnifique et bourré de recettes appétissantes !


Toutes les recettes que j’ai réalisées valent vraiment le détour. Elles me permettent de me régaler tout en mangeant sain et végétal ! J’ai hâte d’en essayer de nouvelles.

Je vous recommande chaudement ce livre de recettes qui est à la fois beau et ludique. Pas besoin d’être un grand chef ou de posséder du matériel compliqué.


Les recettes d’Anaïs sont à la portée de tous et vraiment délicieuses !

Marthe, France

Ton livre est vraiment une très belle découverte, j'ai testé pas mal de recettes sucrées ou salées, toutes m'ont plu !


Elles sont faciles à réaliser, avec des ingrédients que je trouve à Moorea et toutes celles que j'ai faites était succulentes!

Sortent du four les muffins citron vanille que nous avons fait avec mon fils en rentrant de l'école, pas encore dégustés, nous attendons le reste de la famille..., mais ces petits gâteaux nous mettent l'eau à la bouche.

Merci pour cet ouvrage qui est aussi très bien présenté.

Anaïs (pas moi, on est d'accord ;-) ), Moorea

Dans ce livre, je partage avec vous :

25 recettes VEGETALES simples, saines et accessibles à tous !

Pas besoin d’être un grand chef ou de courir dans de multiples magasins, les recettes proposées dans ce livre sont faciles, elles ont été élaborées à partir des ingrédients peu onéreux (car mieux manger doit être accessible à tous) et très courants (même sur les îles éloignées) issus de ma liste de course «parfaite».

DES CONSEILS POUR UNE ALIMENTATION VEGETALE EQUILIBREE

Au début de ce livre, je vous livre des conseils sur l’alimentation végétale et je vous explique le principe nutritionnel de base pour composer une assiette végétale équilibrée. Le petit "truc" essentiel à savoir pour se régaler de façon saine et équilibrée sans même y penser !

DES CONSEILS POUR BIEN CHOISIR LES FRUITS ET LEGUMES EXOTIQUES

Vous trouverez aussi des conseils sur les fruits et légumes exotiques utilisés pour vous aider à mieux les connaitre et à bien les choisir. Car

L'une de mes recettes préférées !

Simple, efficace et absolument savoureuse, c'est ma recette fétiche quand j'ai un régime de banane à écouler ou des bananes qui tirent un peu la tête au fond de ma corbeille à fruits.

Livre numérique (PDF) téléchargeable immédiatement après achat.

Ce livre est-il fait pour vous ?

OUI,

SI Vous habitez SOUS LES TROPIQUES !

Laissez-moi deviner... Bien souvent, vous n’achetez pas de livre de cuisine, car les produits utilisés ne sont pas ceux que vous trouvez chez vous ? Je vous ai compris ! Et c’est pour ça que ce livre vous est destiné à 100% ! Alors, si vous souhaitez :

  • Cuisiner plus sainement au quotidien
  • Cuisiner différemment les produits tropicaux
  • Ou tout simplement avoir de l’inspiration pour vos repas quotidiens

Foncez et recevez ce livre immédiatement dans votre boîte mail !

OUI,

SI Vous habitez en métropole !

Vous êtes curieux, vous êtes toujours à la recherche de nouveautés et par conséquent vous aimez :

  • Faire voyager vos papilles
  • Découvrir de nouvelles saveurs
  • Ou épater vos amis le temps d’un repas

Allez-y ! J’ai vérifié et tous les ingrédients se trouvent facilement en métropole ! Et voyez plutôt les témoignages, beaucoup viennent de lecteurs en France ;-) 

Livre numérique (PDF) téléchargeable immédiatement après achat.

Un grand merci Anaïs pour ce livre de recettes très original !


Je ne suis pas vegan mais je le suis laissée porter avec plaisir de pages en pages à la découverte de cette cuisine aussi bonne que belle. Ton livre est très bien fait. Les recettes sont claires et superbement illustrées.


J’en ai déjà fait 3 et ce fut un succès à chaque fois. Moi qui ne suis pas adepte du tofu, ça me donne envie de tester quelques recettes avec cet aliment.


Encore merci Anaïs pour ce voyage culinaire qui ne fait que commencer !

Cécile, France

Constance, Tahiti

Découvrez le sommaire

Cliquez sur l'image pour l'ouvrir en grand.

Livre numérique (PDF) téléchargeable immédiatement après achat.

Jetez un oeil aux recettes

Des recettes 100% végétales, faciles et savoureuses, illustrées par des photos gourmandes et expliquées de façon claire et précise ! Voici un petit aperçu :

Croquettes de banane fe'i (ou plantain) :
la recette qui fait mouche à l'apéro !

Recette de croquettes de banane fei ou plantain issue du livre de cuisine végétale Vegan à Tahiti, 25 recettes faciles.

Gratin de christophines au lait de coco : 
l'incontournable revisité en version végétale !

Recette du gratin de christophine au lait de coco issue du livre de cuisine végétale Vegan à Tahiti, 25 recettes faciles.

Pancakes à la farine de banane :
le must pour le pti'-dej ou les brunchs !

Recette des pancakes à la farine de banane verte de coco issue du livre de cuisine végétale Vegan à Tahiti, 25 recettes faciles.

C'est parti !

Vegan à Tahiti, 25 recettes faciles

25 recettes végétales revisitées avec des produits tropicaux

Ce livre numérique de 77 pages (format PDF), contient :

  • 6 pages de conseils de conseils sur l'alimentation végétale et les fruits et légumes exotiques
  • 25 recettes 100% végétales, expliquées de façon claire et synthétique
  • La photo pleine page de chacune des recettes du livre !

12€ seulement

Livre numérique (PDF) téléchargeable immédiatement après achat.

A propos de l'auteur

Anaïs Bergeretti

Spécialisée en pâtisserie végétale, après avoir passé son CAP pâtisserie, Anaïs s’est ensuite intéressée de façon plus générale à l’alimentation végétale, par curiosité pour les nouvelles saveurs, par amour des produits sains mais surtout par constat personnel des effets bénéfiques de cette alimentation sur sa santé et son corps. Ayant toujours eu une alimentation basée sur des produits, bruts, locaux et de saison et vivant à Tahiti, c’est tout naturellement que son approche culinaire a mis en valeur les produits exotiques au travers d’une cuisine plus saine !


Elle est aujourd’hui reconnue dans ce domaine grâce, notamment, à ses formations et à son premier livre de cuisine Vegan à Tahiti, 25 recettes faciles, qui a rencontré un succès considérable en Polynésie et plus largement autour de la planète grâce au livre numérique !


Au travers de ses partages, elle nous invite à intégrer plus de végétal dans notre assiette, jusqu’à trouver l’équilibre alimentaire qui nous convienne (en fonction de NOS besoins actuels, de NOTRE culture et de NOTRE environnement), pour vivre mieux tout simplement ! Loin d’une démarche vegan, son but premier est de proposer une cuisine qui soit bénéfique à la santé de l’Homme et à celle de notre planète ! Une alimentation PLUS végétale, basée sur des produits bruts et locaux : pour « manger VRAI ».

Auteure culinaire, formatrice

Livre numérique (PDF) téléchargeable immédiatement après achat.